説明
「ドライホッピング」は業界では「コールドホッピング」とも呼ばれ、ビールのホップに含まれるルプリンから貴重な精油が放出されます。
寒冷地での醸造工程後にドライホッピングを行います。この時点ではビールは完成していますが、まだ完全には熟成していません。
ドライホッピングシステム?ホップ量、ホップ投与時間、持続時間を自由に選択できるため、柔軟に使用できます。
クリーニングは手動または外部 CIP システムを使用して実行できます。
ホップガン
1.すべてのタンクの断熱はアルゴンアーク溶接を使用し、内タンクは酸洗と不動態化または鏡面研磨を行います。
2. ステンレス製の作業台は完全性があり、錆びず、長寿命です。
3. すべてのタンクに認定ステンレス鋼 (304、316) 材料を使用。
