パブ醸造用生ビールマシン

ドラフトビール (ドラフトとも綴られます) は、ボトルや缶ではなく樽や樽から提供されるビールです。加圧樽から提供される生ビールはケグビールとも呼ばれます。

保管および提供温度
樽ビールは、セラー温度 12 °C (54 °F) で保管し、提供する必要があります。樽を開けたら、3日以内に飲み切る必要があります。樽ビールは、セラー内のフラッシュクーラーまたはリモートクーラーによって提供される直前に追加の冷却が行われます。これにより、ビールは 3 ～ 8 °C (37 ～ 46 °F) の温度に冷却されます。