説明
タンキー ブルワリーのソリューション
各プロジェクトの全体的なデザインは、各クライアントの基本的な醸造リクエストの要件に適合し、特別なリクエストとうまく組み合わされています。
生産は、より高品質の機器と優れた職人技の下で行われ、生産プロセス全体が顧客からのカスタマイズされた要求に正確に従っていることを保証します。
徹底した品質管理と管理管理にこだわり、安定した醸造体制を構築しています。
一方、プロ仕様の地ビール醸造所を製造するすべてのクライアントのために、私たちは醸造の要求とエネルギー消費のバランスにも焦点を当てています。
私たちは、ガス、電気、水道などの最適な節約方法を見つけ出し、システムの維持費を削減して、すべてのクライアントが最高の費用対効果の高い状況を確実に得られるようにします。これが鍵であり、本物のクラフトビール醸造所を作るための正しい方法です。
&カスタマイズされたサービス: 各プロジェクトに合わせてカスタマイズされた設計と製造を、建物やリクエストのレイアウトとうまく組み合わせます。
&プロフェッショナルな技術サービス: ターンキーシステム全体のソリューション、委託システムのフォローアップを時間内に行います。
&製造: 醸造所の工業デザインは、醸造責任者がユニークなビールを醸造するのに役立ちます。
あらゆる技術業界のあらゆるプロセスには、アルストンのチームが学ばなければならないさまざまなニュアンスがあります。
&インストール: お客様の夢のシステムをインストールする時期が来たら、私たちが現場に伺います。
私たちは詳細な作業範囲を提供し、お客様と協力して技術的な醸造所を開発します。
私たちは専門のエンジニアリングチームを持っており、品質を保証します固定の期間とスケジュールに基づいた労働条件。
また、当社の醸造責任者は、プロジェクトが各クライアントの期待に適合するまで、設置の最終段階で専門的なコミッショニングを行うことができます。
特徴
特徴:
&工業デザインは醸造責任者がユニークなビールを醸造するのに役立ちます。
麦汁エアレーションの問題を回避する共鳴配管ライン設計。
&同じ出力に基づくエネルギーコストと材料消費量の削減。
&うまく設計された蒸気システムにより、加熱効率が向上し、エネルギーコストが削減されます。
&オプションとして蒸発を増加させるための内部ヒーター。
&加圧煮沸加工も可能です。
&冷却ユニットは現在の使用に適しており、将来の拡張にも十分に対応できます。
&Production は完全に自動化されており、操作がより簡単かつ効率的になります。
標準セットアップ
基本情報:
容量: 10HL-50HL/醸造または 10BBL-50BBL/醸造
構成: 3 ベッセル、4 ベッセル、5 ベッセル。
効率: 1 日あたり最大 6 ~ 8 杯。
自動化: 半自動または全自動。
醸造所効率: 90-95%。
基本構成:
モルトハンドリングユニット: モルトミル、サイロ/ホッパー、コンベヤーを含みます。
醸造所: 3 槽、4 槽、5 槽醸造所、または醸造所全体。
セラー: 発酵槽、貯蔵タンク、BBT/さまざまな種類のビールの発酵用/すべて組み立てられ、隔離されています/オプションで歩行プラットフォームまたはマニホールドが付いています。
冷却:グリコールタンク/氷水タンクと麦汁冷却用のプラットクーラーに接続されたチラー。
CIP: 300L ~ 5000L の固定 CIP ステーション範囲。
ろ過:珪藻土ろ過/膜ろ過/板枠ろ過など
水処理システム:RO逆プロセス、水道パイプラインを含む。
酵母増殖:一段、二段酵母増殖槽、サニタリーグレードの空気ろ過、蒸気ろ過システムなど
オプション:
生産ニーズに合わせて自由に選択可能。
湿式粉砕システム。
さまざまな方法のためのボトル/樽/缶充填ライン。
空気圧縮システム。
海外製ソフトウェアによる全自動システムが可能。