説明
容量: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL またはカスタマイズされた
材質：SUS304、316L(内側)、
加熱方式：電気・スチーム・ガス火
効率: 1 日あたり 1 ～ 3 杯
伝統的な二槽式醸造所の構成はマッシュタン/ロータータン+ケトル/ジェットバスを組み合わせたもので、これは、北米の醸造所で注入醸造によく使用されます。
醸造所は、さまざまな投資家からの正確な建築要件と正確なビールの重力に従っています。
醸造所の配管作業は簡単ですが、無駄が少なく、すべてが顧客の醸造レシピの要件に従っていることを確認するためのより専門的な作業です。
標準セットアップ
● 上部または下部ブレード撹拌、カウンター洗浄および麦汁収集コイルを備えたマッシュ / ロータータン
●接線入口を備えたケトル/ジェットバス、タンク内の電気ヒーター、その下のスチームジャケットまたはガス室。
●サポート金具：二段式・一段式プレートクーラー、配管ストレーナー、グリストハイドレーター、麦汁シンクなど
● 標準の醸造所プラットフォームまたはカスタマイズされた
●VFDによる全ポンプ＆撹拌
●スパージングやマッシュインなどに使用できる温水タンク付き。
● バルブは手動バタフライ式または空気式です。
●配管接続はTCまたはDINとなります。
● 温水タンクはマッシング、スパージング、洗浄のために 2 ～ 3 倍大きくなります。
特徴
特徴：
●温度と水量を制御する合理的な水混合ユニット
● 麦汁抽出物用に適切なろ過を保証する適切なサイズのタンク直径
● エネルギーコストと材料消費量の削減
● 麦汁は、濾過中により多くのバッファーを作成することを許可します。
●クリアランス麦汁のためのケトル内の麦汁ダム
● 特殊なタンクと配管構造により、麦汁エアレーションの問題を回避し、材料の損失を軽減します。
●醸造所ユニット全体をフレームに設置可能
オプション
● オプションの銅クラッディング
●お客様のロゴを刻印可能です
●煎じ出し用スチームジャケット付きマッシュ・ロータータン。
