説明
丸型ワイン貯蔵タンク
特定のタンクの種類
ワイナリーのタンクは、材質、形状、独自の機能によって異なります。
ワイナリーではステンレスタンクが最も一般的です。しかし、コンクリートは業界で復活しつつあります。
ワイナリーはプラスチックやオーク材で作られた容器を使用する場合もあります。
ワイナリーのタンクには円錐形や四角形などのさまざまな形状があり、ワイナリーのニーズに合わせて回転したり持ち運びができるものもあります。
可変容量タンクと密閉タンクは、現代のワイナリーが現在の設備を新規購入またはアップグレードする際に検討する可能性のあるオプションです。
ワイン醸造家のほとんどは、ワイナリーでは赤ワインと白ワインの発酵に生産施設で 100% ステンレス製のタンクを使用していると語った。
赤ワインと白ワインの発酵を制御するために、すべてのタンクの側壁に冷却ジャケットが組み込まれています。
特徴
ワイナリータンクの違い
ワイナリータンクは一見同じように見えますが、モデルやブランドごとに違いがあります。
温度制御に優れたタンクもあれば、酸素レベルの調整に優れたタンクもあります。
タンクはタンニンや風味にも影響を与える可能性があります。結局のところ、タンクにどのような種類のワインを入れるかということになります。
私たちのタンクの 50% にはタンクの最下点に人道があり、赤マストの発酵に使用できるとともに、発酵したマストを取り出すために開くことができるサイドドアが付いています。
白ワインは、上部が密閉され、冷却ジャケットが付いているあらゆる種類のステンレス鋼タンクで発酵できます。
製品名: ラウンドワイン貯蔵タンク
内面：2B
外面：オイルブラッシュ仕上げ
内側溶接シーム処理: Surpro Finish (Ra ≤ 0.6μm / 24μin)
外側溶接シーム処理: 溶接ビードの高さを維持し、酸洗いおよび不動態化します。
材料：
☑オールSS304【標準】
☑ 接液部 SS316、その他 SS304 [オプション]
ジャケット：ディンプルジャケット、チャンネルジャケット（オプション）
積み重ね可能: いいえ
フォークリフト可能: いいえ
可搬性: いいえ
用途: ☑発酵
☑ 保管
☑ 老化
☑ 瓶詰め
繋がり：
☑ トライクランプ
☑BSM
☑ ディン
寸法: カスタマイズが可能です。
