説明
発酵システムはビールの発酵と貯蔵、冷却のために設計されており、発酵ユニットには主にビール発酵槽、酵母増殖システムが含まれており、ビール醸造所全体の重要な部分です。
Alstonbrew は、お客様のご要望に応じてさまざまなサイズの発酵槽を設計しました。すべてのタンクは衛生的なSS304素材で作られており、国内外の食品安全衛生基準を満たしています。円筒形の円錐底タンクで、酵母を排出しやすいように円錐の角度が60〜72度になっています。外部は2Bステンレス製製図板で溶接接続されています。内部酸洗不動態化処理、80mmポリウレタン絶縁材を装備。
コーンとシリンダーにディンプル冷却ジャケットを備えたタンクで、グリコール水またはアルコール水で冷却されます。
また、グリコール注入口はタンクの容積に応じて個別に制御されます。
タイプ: ダブルセイヤーコニカルタンク、単層コニカルタンク。
容量: 1HL-300HL、1BBL-300BBL。(カスタマイズされたサポート)。
主な特徴
1.発酵システム
技術特性
総容積: 2850L、30% の空き容量。有効容積：2000L。
すべて AISI-304 ステンレス鋼または銅構造
ジャケットと断熱
デュアルゾーンディンプル冷却ジャケット
ディッシュトップと60°円錐形ボトム
レベリングポート付きステンレス脚4本
発酵槽の内容
トップマンウェイまたはサイドシャドウレスマンウェイ
トリクローバーバタフライバルブ付きラッキングポート
トリクローバーバタフライバルブ付吐出ポート
バタフライバルブ付きトリクローバーアウトレット2個
CIPアームとスプレーボール
サンプルバルブ
圧力計
安全弁
サーモウェル
仕様
作業容量: 2000L
内径: 要件。
PU断熱材: 80-100mm
外径: 要件。
厚さ：インナーシェル：3mm、ディンプルジャケット：1.5mm、クラッド：2mm
