暑い夏には、お酒好きの友人の多くは冷たくて爽やかなビールを選ぶでしょう。ただし、夏にビールを飲むことも非常に特別なことであることを皆さんに思い出していただくことが重要です。特別な注意が必要な側面がたくさんあります。
夏にビールを飲むメリット
体重が減る。ビールは非常に優れた減量効果を発揮します。なぜなら、ビールにはナトリウム、タンパク質、カルシウムがほとんど含まれておらず、脂肪やコレステロールが含まれていないからです。体型の過度な成長を抑制するのに非常に効果的です。
心を守ります。イタリアの研究では、適度にビールを飲む人は、アルコールを飲まない人に比べて心臓病のリスクが42パーセント低いことが判明した。ただし、ビールは 1 日あたり 1 パイント (約 473 ml) まで、つまり 1.4 缶に相当します。
喉の渇きを潤す。ビールは水分含有量が高く（90％以上）、非常にさわやかな飲み心地です。夏に飲むビールは、まるで清涼感があり、とても美しく感じられます。
トレーニング後の回復を促進します。スペインの研究では、ビール1本は同じ量のミネラルウォーターよりも水分補給効果が高いことがわかりました。なぜなら、ビールには糖分や塩分の栄養素が多く含まれているだけでなく、カリウムやビタミンB群も豊富に含まれているからです。
消化を助けます。ビールには主に大麦、アルコール、ホップ、ポリフェノールが含まれており、胃液の分泌を促進し、胃の機能を刺激し、消化吸収能力を高めます。
夏にビールを飲むことには上記のようなメリットがありますが、ビールを飲む際には細かい点にも注意が必要です。
夏にビールを飲むときの注意点
食事の前にアイスクリームを飲まないでください。食前に冷えたビールを飲みすぎると、人間の消化管の温度が急激に低下し、血管が急速に収縮し、血流が減少して生理機能障害を引き起こしやすくなります。同時に、消化器疾患、腹痛、下痢などを引き起こしやすくなります。
無理しないで。ビールを一度に大量に飲むと、血中の鉛濃度が上昇します。長期間飲み続けると、脂肪の蓄積を招き、リボ核酸の合成が阻害され、心臓の機能に影響を及ぼし、脳細胞の破壊を阻害する「ビール心」を引き起こします。
低血糖になりやすい。ビールのアルコール含有量は低いですが、アルコールによって生成されるカロリーは患者の通常の食事管理を妨げる可能性があります。糖尿病患者がスルホグリセリドを摂取したり、インスリンを注射したりするときにビールを飲みすぎると、低血糖が発生することがあります。
お酒と混ぜないでください。ビールは低アルコール飲料ですが、炭酸ガスと水分を多く含んでいます。お酒と一緒に飲むと、アルコールの全身への浸透が高まり、肝臓、胃、腸、腎臓などの臓器を強く刺激し、消化酵素の生成に影響を与えます。胃酸の分泌が減少し、胃けいれんや急性胃腸炎などの病気を引き起こします。
ビールと一緒に薬を飲むことはお勧めできません。ビールと薬を混ぜると副作用が発生し、酸性度が増し、胃の中で薬が急速に溶けるほか、血液の吸収が阻害されて薬の効果が低下し、生命に害を及ぼすこともあります。
ビールには多くの利点がありますが、飲みすぎないように注意してください。むやみに飲酒すると、体内に蓄積されたアルコールが肝機能にダメージを与え、腎臓への負担を増大させます。ビールの飲みすぎはアルコール依存症や肝疾患を引き起こす可能性があります。したがって、医療栄養士は、すべての人が1日あたりビールを1.5リットルまでしか飲むべきではないと推奨しています。以上の点に気をつければ、暑い夏にビールの涼しさと快適さを楽しむだけでなく、体に健康な栄養をもたらすことができます。
夏にビールを飲むのは良いことですが、適量にしましょう。
注意事項：運転中は飲酒しないでください。
投稿日時: 2022 年 6 月 24 日