半自動醸造所 VS 全自動醸造所

半自動または全自動の醸造装置オプションは、地ビール醸造システムの制御システムとして最も一般的です。
自分の醸造所を開きたい場合は、通常の売買よりも多くの利益を生み出すために必要な実用的な設備を分析するのに時間がかかります。
今、私たちはすべてが非常に技術的であるか、通常の手順よりも高度であるように見える時代に生きています。
さて、地ビール醸造所は、小規模なクラフトビール醸造所のビジネスや人々が利用する唯一のレジャーとして知られており、大規模なビール会社ほど複雑なものはありません。

地ビール醸造所には、醸造所、樽などの設備も必要です。
ビジネス目的でビール醸造所に興味を持っている人は、ビジネスが続く限り生涯にわたってより多くの収入を得る現実的な方法を選択する必要があります。
それはあなたとあなたのビジネスパートナーにとっての資産となるでしょう。
あなたが身につけなければならない資質は、小規模な地元企業であろうと、投資家を惹きつけて会社の利益を増やすための大企業であろうと、自分のビジネスをどのくらい大きくしたいのかという決断です。

ビール醸造所をカスタマイズする際に考慮すべきことは何ですか?
醸造所をカスタマイズする場合は、希望する醸造所の規模と、設備が醸造プロセスにどのように適合するかについても決定する必要があります。
現在、地ビール醸造プラントには 2 つのタイプがあります。半自動プラントと全自動プラント。
半自動プラントは、醸造プロセスに労働力が不可欠な古典的な地ビール醸造プロセスから生まれました。
半自動地ビール工場では、バッチごとに少数の製品しか維持できないため、小売販売タイプになる可能性が最も高くなります。地ビール醸造所のビジネスを計画する際には、限られた醸造ビールのみを製造できる半自動地ビール醸造所で、製品または直接販売店を誰に配布するかを最初に知る必要があります。
一方、全自動醸造設備プラントでは、より複雑で大型の設備を使用してバッチごとにビールを醸造します。このタイプの地ビール醸造所プラントは、半自動地ビール醸造所プラントで製造できるビールの醸造量を超えることができるため、生産速度が大幅に向上し、より大きな事業を目指す起業家にとって有益です。
ただし、このような大規模な地ビール工場を持つことのマイナス面は、投資家と販売店が直接配送される相手であり、そうでないと製品が余って廃棄される可能性があることです。

ビール醸造設備のコストの見積り
半自動醸造装置 VS 全自動醸造装置
半自動醸造：

半自動醸造プラントでは、醸造設備、トレーニング、手動醸造で使用されるビールのレシピが含まれます。それは地ビール醸造所のより伝統的な方法に依存します。半自動システムには多くのオプションがあり、非常に幅広い価格帯でさまざまな機能を備えたシステムを見つけることができます。
ただし、それは同時に、抽出時間の制御をある程度失うことを意味します。どの醸造所でもビールを醸造できますが、生産効率の違いが大きな違いを生む可能性があります。半自動醸造装置を使用します。
長所:
&限られた予算で醸造所を始めることができる
&醸造を楽しむひとときを
短所:
醸造全体を完了するには労力が必要です(&)
&醸造プロセスでは温度管理が不可欠であり、「ポットのそばに立つ」時間が必要になります。
醸造プロセスの少なくとも 1 つの段階 (マッシング、ジェッティング、ジャンピング、沸騰、冷却) に立ち会う必要があります。
&抽出プロセスは、機器の CIP 洗浄はもちろんのこと、少なくとも 5 時間続きます。
&あなたは一日中継続的に醸造しているかもしれません

全自動醸造装置を見てみましょう。

醸造所の事業を拡大し、規模を拡大したい場合、生産能力の増強を考慮する必要があります。
全自動では、すべてを事前に設定することができ、立ち会って材料を投入し、最後に準備した麦汁を発酵槽に移すだけで済みます。優れたプロセスやレシピがある場合は、全自動が最善の選択肢です。均一な味が得られるため、醸造所の商品化がはるかに容易になります。
長所:
&マッシング、スプレー、ホッピング、冷却、さらには洗浄まで、ビール醸造のすべてのステップを自動化する完全自動化された醸造プロセス。
完全自動化により、時間を節約できるだけでなく、抽出をより細かく制御し、レシピを保存することもできます。
&よりプロフェッショナルになると、レシピを調整して完成させ、最高品質のビールを得ることができます。
&1 日に 4、6、さらには 8 バッチを抽出できます。
&醸造以外の重要なことに集中できるようになります。
& 労力とコストが削減されます。
&視覚化により、醸造プロセスと各ステップのデータを完全に見ることができます。また、各バッチの醸造記録、時間、温度、スパージングなどの詳細を振り返ることができます。
短所:
&全自動抽出のデメリットは抽出器具の価格が高すぎることかもしれません。

合計します:
問題は、どのくらいの時間があり、予算はいくらかということです。そして、現在の生産能力と販売能力が一致しているかどうか。
現在、独自の全自動醸造装置をセットアップしていて、予算が少ない場合は、Alsoltn 醸造装置を選択することをお勧めします。Alston のエンジニア チームは、醸造設備の自動化の程度に応じてさまざまなソリューションを提供します。
上記の文章の結論として、地ビールのビジネスを立ち上げるにはどちらが優れていると思われますか?それは常に、地ビール事業をどのように進めたいかという起業家の関心に依存します。
半自動ビール醸造所の利点は、さまざまな醸造ビールを作ることができることです。これは、少量のビールのみを扱うように作られた地ビール醸造所ビジネスのオープンを計画している場合に最適です。あなたの近所の地ビール醸造所の工場。
また、全自動機械よりも安価な従来の機器のみを使用するため、必要な機器のコストも低くなります。このビジネスでさまざまな役割を担う予定の家族タイプ向けにこのビジネスを運営できます。
対照的に、全自動醸造装置の利点は、バッチごとに優れた生産速度を実現できることです。機械が作業を行うため、雇用する人員を減らすことができます。これは、自分のビールの好みのブランドを構築するという、重要なステレオタイプの種類のビールを作りたい場合にのみ適しています。