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メキシコ1000L醸造所プロジェクト

メキシコ1000L醸造所プロジェクト

2か月の生産を経て、現在1000Lの醸造所プロジェクトの生産が完了し、納品の準備が整いました。

ここでは1000L醸造システムの詳細を見てみましょう。

1.ダブルローラー付きモルト製粉機。

2.1000L 3 容器醸造所: 醸造所セクションは、麦汁とビールの品質に直接関係する醸造システム全体の最も重要な部分です。

モジュラー設計により、設置と試運転にかかる時間とコストが節約されます。

-加熱された蒸気によるマッシュタン、周波数制御付きの撹拌機。

-圧力の違いを示す二重レベル表示付きのロータータンク、周波数制御付きレーカー、およびリフトアップとダウン。

-蒸気加熱式ジャグジー、室内排気装置。

-別のケトルに麦汁を移送するための3つのポンプ。

-プラットフォーム: 調整ネジ脚付きの取り外し可能なプラットフォームを備えたコンパクトなデザイン。

●温水と水道水の混合弁付流量計です。

- ホップフィルターは、使用用と予備用に 1 つずつ並列接続されています。

-蒸気漏れを防ぐためのフランジ接続を備えた醸造所蒸気パイプライン。

ブルワリープロジェクト1
ブルワリープロジェクト2 ブルワリープロジェクト3 ブルワリープロジェクト4
ブルワリープロジェクト4 ブルワリープロジェクト4 ブルワリープロジェクト4
ブルワリープロジェクト4 ブルワリープロジェクト4 ブルワリープロジェクト4

3.発酵槽とユニットタンク:

10HLファーメンター6台、10HLユニタンク4台。

-よりリーズナブルなクラフトビール醸造のご要望とお客様の特別なご要望に応え、ASTE社が製作した発酵槽とユニットタンク。

-当社のcellaeタンクはステンレス鋼304で製造されており、すべてのタンクはPED認証の要件に適合しています。すべてのフィッティングはトップレベルの中国サプライヤーを使用しており、安定した品質基準が優先されます。

発酵槽内面

ラッキングアーム

圧力調整弁

ブルワリープロジェクト11 ブルワリープロジェクト11 ブルワリープロジェクト11

サンプルバルブ

スパンディングバルブ

炭酸石

ブルワリープロジェクト11 ブルワリープロジェクト11 ブルワリープロジェクト11

溶接

レッグサポート

パッケージ

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4.ASTE社のCIPユニット

-50L 3 容器、電気加熱付き。

-これは主にマイクロビール醸造所の洗浄に使用され、タンク、ポンプ、配管、バルブなどが小さなカートに組み立てられており、操作の利便性と効率が向上します。

ブルワリープロジェクト20 ブルワリープロジェクト20 ブルワリープロジェクト20

5.冷却システム

-システム全体はチラー、グリコールタンク、HE、ポンプなどで構成されています。

-グリコール液体はチラーと適切に接続されており、自動温度制御のためのデジタルプログラムの下にあります。

6.コントロールパネル

-PLC醸造所コントローラーとデジタル発酵槽コントローラー。

-ASTEの制御システムは、食品・飲料製造業界の基本標準を採用しており、これまでの経験と醸造プロセスの改善に基づく積極的な革新を組み合わせています。

-もろみ、煮沸、熱水、発酵槽などの設定と制御をPLCタッチスクリーンまたはコントローラ上のインターフェースで実現し、生産時のさまざまな要求に対応します。

PLC醸造所コントローラー

コントローラー画面

ブルワリープロジェクト23 ブルワリープロジェクト24

発酵槽コントローラー - デジタル

キャビネットの内側

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7.酵母ユニット

-酵母増殖タンクと酵母の縁

-酵母はビールの味、風味、色に影響を与えるビール製造の最も重要な構成要素の1つであるため、ASTE craftは典型的なクラフトビール製造用の酵母プラントを開発しました。

ブルワリープロジェクト27 ブルワリープロジェクト27

8.その他のサポート

ケグフィラーとワッシャー

DEフィルター

水処理

ブルワリープロジェクト29 ブルワリープロジェクト29 ブルワリープロジェクト29

上記は 1000L ビール設備一式です。醸造設備について詳しく知っていただければ幸いです。

この装置は間もなく出荷される予定です。お客様が組み立てて、お客様にとってより多くの価値を生み出すのを楽しみにしています。

見てみましょう。

乾杯!!


投稿日時: 2022 年 8 月 29 日