美しい国オーストリアにあるガリアン。
初めて私たちは2018年にドイツのニュルンベルクフェアで会いました。そして、醸造所についてたくさん話し合いました。
最後に、彼は自分のレストランの計画と醸造所の建設について話しました。
2年間の話し合いを経て、最終的に2020年に1000Lを予約しました。
主な装備一覧は以下の通りです。
1. 醸造者:
1000 lt 蒸気加熱、蒸気凝縮器付き 3 容器醸造所 (M、L、BW)。
注: ローカルでの設置を節約するために、全体のフレーム内に 3 つの容器が立っている醸造所を選択しました。
1×2000lt HLT
プラットフォーム、ポンプ、麦汁クーラー、パイプおよび必要なシステム。
2.発酵システム:
2×500ltユニットタンク
6 x 1000lt ユニットタンク
1×2000ltユニットタンク
すべてのホース、継手、ステンレス T ピース、サイトグラス、容積計など。
3. 醸造所 CIP ユニット:
100lt CIP
4. 醸造所冷却装置
グリコールチラーユニット
5.制御システム
PLC シーメンスのコントロール パネルとプラットフォーム
発酵槽用デジタル制御システム
6.樽フィラー&クリーナー
そして、この1000L醸造所セットは3月中旬に順調に納品される予定です。
素敵なビール醸造所を楽しみにしています。
最後に、私たちは素晴らしい協力をします。
また、他のオーナー様が今後も醸造所を建てたいと考えられましたら、お問い合わせをお待ちしております。
投稿時刻: 2022 年 1 月 21 日