醸造所はビールの生産量と品質に関わる醸造所全体の中で最も重要な部分です。当社の商用醸造所には、マッシュタン、ロータータンク、醸造ケトル、熱酒タンク、付属品を備えた複数容器構成が備わっています。当社では、2 バレル (200L) から 30 バレル (35HL) までのサイズの、より大型の自立式 1 バレル (1HL) ～ 30 バレル (35HL) の醸造所とスキッド マウント システムを提供しています。
醸造所は醸造所の基礎です。では、どのくらいの規模の醸造所が適切ですか?
10バレルの醸造所が建設中
スキッドマウント醸造所
当社のスキッド マウント醸造所はすべて、迅速かつ簡単なセットアップという利点を備えています。これらはあらかじめ配管されており、ユーティリティまたは蒸気接続を除いて、使用を開始するのに熟練した専門家を必要としません。通常、(別途リクエストがない限り) 以下の機能が含まれています。
● リモートコントロール機能を備えた高度なタッチスクリーンコントロール
● レーキ、プラウ、グリストハイドレーターを備えた断熱マッシュタン (マッシュタンはレーキとプラウで作ることも、手でかき混ぜることもできます)。
●断熱ケトルまたは非断熱ケトル
● 自動ポンプ制御を備えたガラス麦汁グラント
●ハードパイプとプラットフォーム
● プラットフォームの下に簡単にアクセスできる車輪付きの階段
独立した醸造所
従来の醸造所は、ステンレス鋼の使用量を減らし、製造の労力を軽減し、醸造所に運ぶトラックの重量を軽減することで、スキッド マウント システムのすべての機能を提供します。醸造所内のより限られたスペースで作業している場合は、独立した醸造所の方が適している可能性があります。スタンドアロンの醸造システムのその他の利点は次のとおりです。
● 構成の制御: スタンドアロンの醸造所は、より多くのスペースに簡単に適合できます。建物の形状やスペースが変わっていたり、出入り口の位置が邪魔になったりする場合は、スキッド マウントよりも従来の醸造所を設置する方が簡単です。
● 非従来型スペースに最適: スタンドアロン醸造所は、スペースに合わせて必要に応じてタンクを配置できれば、醸造プロセスにコンポーネントや新しいステップを追加しやすくなるため、プロセスの成長や変更に合わせて柔軟性も向上します。
● 柔軟性: 硬い配管の制約がないため、独自の醸造プロセスや試験的な醸造プロセスに合わせて液体の流れを簡単に変更できます。
● さらなる成長の余地: スタンドアロンの醸造所では、成長に合わせてより柔軟な対応も可能です。
● 低コスト: ソフト配管を備えた従来の独立型醸造所は、スキッド マウント システムのすべての機能を低コストで提供します。
● フレキシブルな配管でセットアップが簡単 – ビール醸造者が自分で行うことができます。
●断熱ケトルまたは非断熱ケトル。
● 利用可能なプラットフォーム。
どのくらいの規模の醸造所があなたに適していますか?
● 1 バレルの醸造所: 当社で販売している 1 バレルの醸造所は、原料、プロセスをテストし、テイスティング ルームに多様性を提供するための優れたパイロット システムです。完全な醸造長にコミットする前に、バッチをテストしてください。設置が簡単で設置面積が小さいため、限られたスペースに最適です。
● 2 バレル、3 バレル、および 3.5 バレルの醸造所:
タップルームやパブ醸造所、または「概念実証」醸造所に最適です。これが千のビール醸造所を立ち上げたシステムです!!
年間生産量が 300 ～ 500 バレルに制限されているパブに供給する非常に一般的な方法です。プロセスのニーズに合わせてカスタムタンクと装置を利用できます。
● 5 bbl 醸造所:
5 バレルの醸造所は、小規模から中規模の優れた醸造所システムです。多様性と柔軟性を念頭に置いて醸造所を始めましょう。需要の増加に応じて簡単に拡張できるこの醸造システムは、初心者の起業家、レストラン経営者、職人に最適です。お客様のご要望に合わせてカスタムタンクや機器の販売も可能です。お客様のニーズをお知らせいただければ、お客様が夢見ている醸造システムを構築できます。
● 7 bbl 醸造所:
中醸造パブに最適なシステムです。究極の容量の柔軟性 – ハーフバッチの季節ビール、フルバッチのローテーター、ダブルバッチのフラッグシップビールを醸造します。多様性と柔軟性を簡単に操作してビール醸造所を始めましょう。需要の増加に応じて簡単に拡張できるこのシステムにより、あなたの作品をコミュニティに広めることができます。プロセスのニーズに合わせてカスタムタンクと装置を利用できます。
● 10 バレルの醸造所 – 15 バレルの醸造所:
当社が販売している 10 bbl および 15 bbl 醸造所システムは、ビールを市場に投入する生産規模の醸造システムです。中規模から大規模のブルーパブやビアホールを計画している場合は、当社の流通システムが最適です。Alston brew では、お客様のニーズに合わせて利用できる膨大な数のカスタム タンクや醸造設備を構築しています。
● 20 バレル以上の醸造所: 流通している醸造所には、当社の小規模なシステムよりもカスタマイズされた大規模なシステムが必要です。貴社のビール醸造所を次のレベルに引き上げるためのサポートが必要な場合は、当社のビール醸造所設計の専門家にお問い合わせください。
会話を始めましょう
醸造所を構成するには何百万もの異なる方法があります。品質と醸造者の安全は重要なので、プロの醸造システムを成り行き任せにしないでください。クイック見積もりまたは詳細見積もりをリクエストしてください。当社の醸造所設計チームが翌営業日以内に醸造所の見積もりを返信します。彼ら自身も元醸造家であり、この業界で最も優れた人物の一人であり、あなたに合った醸造所をカスタマイズするために協力します。
投稿日時: 2023 年 6 月 26 日