1000Lの醸造所は2022年6月4日にオーストリアに納品されました。
こちらはコンパクトな醸造所と温水タンク、マッシュタン&醸造ケトル、上部ロータータンクと下部ジェットバス、温水タンクを備えた1000Lの醸造所です。
すべての醸造所のパイプは醸造プロセスに合わせてお客様によって設計され、当社のエンジニアがパイプの配置を手伝ってくれました。
1.醸造所
-1000L マッシュタン醸造ケトル、直火加熱機能、パッシビット化された内側パックリング、凝縮水回収タンク付き。
-ダンフォス周波数コントローラーを備えた1000Lロータータンク、使用済み穀物を容易にするレーカーリバース、タンク底部の麦汁収集パイプと逆洗浄装置。重力自然ろ過により、より透明な麦汁を得るためにも。
- 洗浄ボール付きの底部渦流タンク、タンジェント麦汁入口、レベル表示。
- スパージングとマッシング用に構成された温水タンクを備え、穀物と水の混合を改善するために適切に調整された温度と水の混合ユニットを備えています。
●麦汁の側面入口がろ過槽内にあり、麦汁の酸化を軽減します。
-マッシュタンへの凝縮液回収から洗浄までを行い、水資源を節約します。
2.発酵槽
- ジャケット&断熱デュアルゾーンディンプル冷却ジャケット
-サイドシャドウレスマンウェイ
-トリクローバーバタフライバルブ付きラッキングポート
-トリクローバーバタフライバルブ付き吐出ポート
-バタフライバルブ付きトリクローバーアウトレット2個
-CIPアームとスプレーボール
-耐衝撃圧力計
-サンプルバルブ、安全バルブ
-サーモウェル
ラウテ・スパージングとクリーニング
フォールスボトム&リバースレーカーシステム
醸造所のパイプ
流量計-IFMブランド
流量計付水混合装置
醸造所のパイプ
醸造所裏
Brewhouse-PLC制御キャビネット
発酵槽-500L、1000L、2000L
回転ラックアーム
ダイヤフラム圧力計付圧力調整器
3.電気素子加熱によるCIP洗浄システム
内部酸洗不動態化
サニタリーサンプルバルブ
4.醸造所制御システムは醸造所の頭脳であり、ここでは顧客が2つのキャビネットを予約しました。1つは醸造所を制御するPLCシステムを備えたPLCコントローラーです。
2 つ目は、発酵槽と冷却システムの温度を制御するデジタル制御キャビネットです。
投稿日時: 2022 年 6 月 24 日